机械排烟设施包括排烟风机、排烟管道、排烟防火阀、排烟口、挡烟垂壁等。中庭烟控的基本方法包括减少烟气产生和控制烟气运动两方面。设置机械排烟设施，能使烟气有序运动和排出建筑物，使各楼层的烟气层维持在一定的高度以上，为人员赢得必要的逃生时间。防排烟系统包括机械加压送风的防烟设施（正压送风机）、机械排烟设施（排烟风机和可开启外窗的自然排烟设施（排烟窗）及相关风管、部件（风口、风阀等）组成的系统，新风系统是指将室外新风送入室内的设施（新风机）及相应的风管、部件（风口、风阀）所组成的系统，两者的区别是：防排烟系统是发生火灾时使用的，平时不使用；新风系统正好相反，平时使用，火灾时关闭。
采用漏光法检测系统，低压系统风管每10米接缝，漏光点不得超过2处，且100米接缝平均不大于16处；对中压风管每10米接缝，漏光点不得超过1处，且100米接缝平均不大于8处为合格。为了提高运输效率、减少消耗和成品的完好性，采取车间预制现场装配的方法，即车间采用机械化加工成半成品形式运输到现场组合装配。建筑高度大于50m的公共建筑、工业建筑和建筑高度大于100m的住宅建筑，其防烟楼梯间、独立前室、共用前室、合用前室及消防电梯前室应采用机械加压送风系统。
防烟排烟系统由风口、风阀、排烟窗和风机、风道以及相应的控制系统构成。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。厂房和仓库内的排烟设施可结合自然通风、天然采光等要求设置，并在车间内火灾危险性相对较高部位局部考虑加强排烟措施。
油中带水太多，油烟中含有水汽，当水汽遇到较冷的管道就冷凝成水，冷凝水在排烟风机出口管道油烟分离器排水不畅的情况下通过其出口管道倒流至风机机壳内，再从风机机壳进入电机，引起线圈绝缘降低造成电机烧坏。这样，排烟风机憋压，再加上出口风门开度偏小，造成水、油不易从机壳内排走，长期存留风机机壳内，从而进入电机后造成电机烧坏。由于流固耦合,还可能造成消防排烟风机的叶片的驰振,使叶片提前疲劳损坏,降低风机效率,并产生较大的气动噪声。
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